Сладкий Хлеб насущный
различие между сахаром addiciton и наркотической склонностью - в значительной степени одна из степени - Уильям Dufty, Сахарный Блюз.
В течение многих лет я боролся с сахарной привычкой от черт, таким образом я сочувствую огромному большинству населения, борющегося с одним теперь. Хотя большинство будет отрицать их привычку, единственные потребности проверить число проходов в местном супермаркете, сложенном с обсахаренными продуктами - по крайней мере половине - чтобы знать, что у нас есть проблема.
Мои родители не позволяли каждодневную сахарную еду, так, когда мы посетили свою бабушку и дедушку в Новый год, сахар и химическое загруженное мороженое с заварным кремом пакета были реальным благом. Однако, третий bon bon" Лолли всегда выключалась со стоном, наше вываривание только не могло взять слишком много сахара, не жалуясь мучительно. Я когда-либо благодарен, что мои родители были строги с нашим сахарным потреблением, потому что только в половой зрелости, я действительно начал есть обсахаренные продукты.
Расширяя мой опыт с моей новой найденной свободой, я нашел все виды кулинарных чудес. Я не забываю сосать быстрорастворимый кофе через солому Тима Tam или четыре - дрожь - во время тех всю ночь изучает сессии в университете. У меня была полная унесенная сахарная склонность, которые вводят во все виды другой склонности (другая история).
Затем было окончательное исследование диетических границ, поисков в вегетарианство и veganism. Первоначально, это было политическим решением, поскольку это для многих людей, основанных на моем новооткрытом (и полусырое) понимание прав животных и экологии. Довольно скоро я также убедил меня, что это было здоровым способом пойти. Даже когда мой китайский профессор медицины предупредил меня мой spleen" необходимое мясо, я был слишком упрям, чтобы слушать, в то время как я двигался с пыхтением вниз capuccinos и насмехался шоколад mudcake почти ежедневно.
Конечно, чем больше я избегал белка животных и жира, тем больше я жаждал сахар, и чем больше я съел сладкие продукты, тем больше я повредил свое вываривание и больше я нуждался в белке и жире, чтобы восстановить это. Знакомый звук?
Я должен был пострадать намного больше прежде, чем я пришел в себя: беременность заполнилась необъяснимой болью, усталостью, депрессией и ужасающими признаками candida, сопровождаемыми пагубным двухдневным трудом и моим телом, отказывающимся восстановить слезу perineal. eeeww! Я начал стиль вегетарианца диеты Candida. Я был добросовестным вегетарианцем, строго посвященным объединению пищи и надлежащей подготовке зерен и орехов. Это было только недостаточно, независимо от того сколько завода базировало белок, который я убирал, я не мог не отставать от требований беременности и кормления грудью.
Дефицит белка приводит к cravings специально для сладких продуктов, таким образом я боролся в течение приблизительно одного года с небольшой склонностью пищи. Хлеб всегда приводил к сахару также, как и кофеин, и инвазии Candida возвращались много раз. Находя это фактически невозможный обладать вегетарианской диетой без сахара и хлеба, я наконец начал есть больше продуктов животных, чтобы уменьшить мой cravings - и излечить мой spleen" (китайская медицина выступает за вываривание).
Я нашел сырые продукты молока и купил органическое мясо. Каждый раз, когда я чувствовал желание очищенных углеводов, я съел ложку сырых сливок или кусок органической ветчины (с большим количеством жира) или сыр. В конечном счете я заменил все очищенные углеводы маленьким количеством неочищенного меда, сиропа клена, гречневой крупы и риса. Я нашел, что я мог потреблять домой сделанный сладкими удовольствиями без склонности, и я мог легко отпустить хлеба. В эти дни Вы не могли убедить меня позволить очищенному сахару передавать мои губы, и я очень редко ем хлеб.
Есть много альтернатив очищенному сахару, одна из которых является Rapadura. После чтения об этой замечательной альтернативе мне было жаль, что я не мог купить это здесь в Австралии. Вы можете вообразить мое волнение, когда я обнаружил, что Rapadura импортируется компанией, которая импортирует Органический Шоколад Rapunzel. Так как я следую за лидерством своих родителей и запрещаю весь очищенный сахар от моего дома, я являюсь восторженным, чтобы быть в состоянии иногда предложить булочки и конфеты, сделанные с Rapadura нашим детям.
Каков Rapadura?
Исторически, сахар был сделан, нажимая сок от тростника и выкипая вода. Продукт сохранил свои критические витамины, полезных ископаемых и питательные вещества следа.
С industrialisation прибыл новые способы нанять меньше людей, новая сахарная технология родилась. Теперь сахар был сделан, деля сок тростника в два subtances; ультраочищенная, чистая сахароза на 99.6 % и питательно-плотная патока, которая питалась к животным. Часть сахарозы легко высушена, магазины для дольше, льет более легкий и транспортирует более легкий, делая это более экономичный в терминах человеческого труда и убытка. Современное изготовление сахара от сока тростника также использует попурри химикатов, таких как зеленовато-желтый диоксид, известь, фосфорическая кислота, отбеливающие реагенты преобразователи данных вязкости.
То, что очищенное дерьмо может я готовить todayThis новым типом сахара, было продано хорошо. Это был белый, очень важный цвет к растущему западному среднему классу середина в прошлом столетии. Чтобы иметь белые товары, белую муку, белый нарезной хлеб, белые перчатки были высотой социального успеха. К середине 1950-ых считалось позорным, если Ваша мать сделала свой собственный серый хлеб, или у Вас была старая вылепленная ледяная коробка.
К сожалению белый сахар - любой очищенный сахар - создает опустошение в пределах наших тел и как что-нибудь очищенное, это является очень захватывающим. После того, как очищенный, сахар больше не пища, это - препарат. И сегодня, большая часть западного мира увлекаются. (Каждый задается вопросом, остались ли бы цепи супермаркета в бизнесе, не выдвигая это).
Rapadura наряду с традиционной индийской медициной под названием Неочищенный пальмовый сахар, единственные подслащивающие вещества, сделанные из сахарной свеклы, которые не очищены. Они сжаты, высушены, и основание, вот именно. Сок не отделен, высушен и затем воссоединен с его более питательной копией (патока) в artifcial пропорциях, как сырье, коричнево-черный сахар, demerara и sucanat.
Rapadura поставляет витамины, полезных ископаемых и другие элементы следа так же как сладкий вкус что все желание людей, и потребность. У нас есть сладкие вкусовые рецепторы для серьезного основания. Сладкие продукты в природе предоставляют нам высококачественные витамины и полезных ископаемых, особенно магний. Пока мы уравновешиваем сладкий вкус с других четырех (кислый, горький, соленый и острый), согласно китайской медицине, мы поддержим хорошее здоровье.
Rapadura сделан из органически выращенной сахарной свеклы из Колумбии и Бразилии через справедливые торговые программы. По этой причине это более дорого чем другой сахар, который ухудшает наши почвы, нашу воду, и наши тела, чтобы не упомянуть уровень жизни 3-ьих мировых фермеров, которые выращивают материал. Это стоит это, чтобы купить Rapadura от Вашего местного healthfood магазина. Вы можете купить это оптом или упакованный, в шоколаде (Rapunzel) или напитках (безалкогольные напитки Санта-Круза), даже диапазон Ozganics соусов высушил сок тростника.
Используйте это, заменяя 1 для 1 с сырым сахаром в рецептах, используя целые продукты, такие как яйца, масло, сливки и другие целые продукты молока, орехи, кокосовый орех, маранта, плодоносьте и съешьте результат, зная, что Вы едите целую пищу. Это является на вкус мягко как ириска из-за содержания патоки. Я, как было известно, съел шоколад Rapunzel на завтрак с ложкой сырых сливок и стаканом сырого молока, никакого шипа инсулина и никакой потребности поесть снова в течение многих часов. Я не был бы recomend это как ежедневная практика конечно, только немного забавы. Естественно подслащенные продукты нужно все еще только съесть несколько раз еженедельно. Это легко достигнуть без, химическая склонность, съедая сахарозу развивается.